MIS DEBERES

    

                                                                                                                                     

                                                                                 

                                                             

 

EXAMEN DE ORINA FÍSICO Y QUÍMICO

CAMTASIA ESTUDIO

LOS ELECTROLITOS

los electrolitos son necesarios para realizar transportes de sustancias por ejemplo la bomba de sodio potasio en el riñón Na +  K+ sin ella no seria posible el filtrado de la sangre y la gente moriría deshidratada con el solo hecho de orinar, es por eso que son importantes para el buen funcionamiento del organismo.

NUESTRAS EXPOSICIONES

Martes 14/01/2014

EL AGUA (LÍQUIDOS Y ELECTROLITOS)

PH DE UN BIDÓN DE AGUA

El Ph del agua en 7.7mg/l

Viernes 17/01/2014

REGULACION DEL EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE

Lunes 20/01/204

METABOLISMO DEL FÓSFORO

METABOLISMO DEL CALCIO

Martes 21/01/2014

ALTERACIÓN DEL EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE

ALIMENTACIÓN ADECUADA

Viernes 24/01/2014

GENOMA HUMANO

Lunes 27/01/2014

CALORÍAS

Martes 28/01/2014

EL pH

REGULACIÓN DEL pH

Lunes 03/02/2014

CO2 y O2

CALORÍAS QUE UTILIZAMOS AL HACER LAS ACTIVIDADES DIARIAS

Martes 04/02/2014

BIOQUÍMICA EN LA SANGRE

NUTRICIÓN INFANTIL

Viernes 07/02/2014

PRÁCTICA DE EXTRACCIÓN DE SANGRE

 

Lunes 10/02/2014

METABOLISMO ENERGÉTICO

HIERRO "Fe"

LA COMPATIBILIDAD

Martes 11/02/2014

ANÁLISIS DE ORINA

DIFERENCIAS ENTRE ETANOL Y METANOL

FUNCIÓN DE LAS NEURONAS EN NUESTRO 
CUERPO

QUINA, CASCARILLA O CHINCHONA

SANGRE Y GRUPOS SANGUÍNEOS

HIPOTÁLAMO Y SU RELACIÓN CON LOS SENTIMIENTOS 

EL HÍGADO EN LA BIOQUÍMICA

PLANTAS MEDICINALES Y LOS EFECTOS EN EL SER HUMANO

EL ALCOHOL EN NUESTRO ORGANISMO

PROTEÍNAS

SÍNTESIS DE PROTEÍNAS EN EL NUCLEO

SIMULACIÓN DEL ADN

VIDEO DE LA PRACTICA

INFORME

ANEXOS

Materiales y  Sustancias

Colocación de guantes

Observación del ADN

CUESTIONARIO

1. ¿Para qué sirve la pizca de sal que ponemos en la mezcla?
   
   
   La sal en disolución actúa disminuyendo la solubilidad de las proteínas, lo que hace que precipiten y se separen más fácilmente del ADN.
   
   
2. ¿Para qué utilizamos el detergente? 
   
   
   El detergente utilizado en el experimento tiene como función destruir las membranas celulares del tejido vivo que estamos utilizando; el detergente disuelve las grasas, que es el componente principal de la membrana plasmática y nuclear de las células (es el mismo principio por el que el gel limpia la grasa de nuestra piel). Al romperse las membranas celulares se permite la salida del ADN al exterior. La licuadora ayuda en la rotura de estas células.
   
   
3. ¿Para qué se utiliza el alcohol? 
   
   
   El ADN es una molécula muy larga y tiende agruparse. De ahí la facilidad para retirarla. Para aislar el ADN hay que hacer que precipite en alcohol. El ADN es soluble en agua, pero cuando se encuentra en alcohol precipita en la interfase entre el alcohol y el agua. Además de permitirnos ver el ADN, el alcohol separa el ADN de otros componentes celulares, los cuales son dejados en la solución acuosa.
   
   
4. ¿Para qué se añaden enzimas o zumo de piña? 
   
   
   Las enzimas son unas sustancias que atacan a las proteínas de las células, lo que permite romperlas y separarlas del ADN, que es el material que buscamos. Si no disponemos de enzimas, podemos utilizar zumo de piña (el cual contiene papaína, sustancia que degrada las proteínas).

SÍLABO

LA BIOQUÍMICA LA COMUNIDAD Y YO

INFORME DE CHARLA SOBRE LA NUTRICIÓN

TRÍPTICOS SOBRE LAS CHARLAS

LONCHERA ESCOLAR NUTRITIVA

Las loncheras escolares son importantes y necesarias para los niños en las etapas pre-escolar y escolar, porque permiten cubrir las necesidades nutricionales, asegurando así un rendimiento óptimo en el centro educativo. Objetivos: Aportar energía, ya que diariamente los niños sufren desgaste por las actividades desarrolladas durante las horas de clase, recreo y práctica de deporte. Mantener al niño alerta para que preste mayor atención en clase y no se duerma.

¿Cómo se clasifican los alimentos?

Energéticos: son todos los carbohidratos: pan, arroz, tostadas, papa, queque de casa, mazamorras, etc.

Formadores: son de origen animal, aportan proteínas, forman el organismo y ayudan al crecimiento: carne, huevo, pollo,  leche, queso, pescado, etc.

Protectores: aportan las principales vitaminas, minerales y fibra: verduras y frutas.

Nunca olvidar mandar una bebida para la hidratación del niño.

 Composición de la lonchera escolar

Recordemos que la lonchera no reemplaza al desayuno, al almuerzo, ni comida diaria.

Una lonchera debe ser, además de nutritiva, balanceada, por lo tanto incluye todos los grupos básicos de alimentos.

Por ejemplo: 1 pan con huevo  (energético y formador) 1 fruta (protector) y un refresco (mate).

¿Qué no debe contener una lonchera escolar? Bebidas artificiales o sintéticas: como gaseosas y jugos artificiales, porque contienen colorantes y azúcares que causan alergias y favorecen la obesidad en los niños. Embutidos: como hot dog, salchichas, mortadelas, ya que contienen mucha grasa y colorantes artificiales. Alimentos con salsa: como mayonesa o alimentos muy condimentados, debido a que ayudan a la descomposición del alimento. Alimentos chatarra: caramelos, chupetines, chicles, marshmallow, grageas, gomitas, hojuelas de maíz, papas fritas, etc. Estos no aportan ningún valor nutricional, sólo aportan cantidades elevadas de azúcares y grasa de tipo saturada, promovedor de enfermedades. Recomendaciones para preparar la lonchera Los alimentos deben ser de fácil digestión, variedad y preparación. Evitar alimentos que puedan fermentarse fácilmente. La cantidad de alimentos debe estar relacionada con la edad del niño, la calidad nutricional del desayuno y la cantidad de horas en la escuela. La fruta debe ser entera y con cáscara, para evitar la oxidación y aprovechar la fibra. Cuidar la limpieza al preparar la lonchera. Los profesores deben vigilar la higiene del niño antes y después de comer sus alimentos e inculcar el cepillado para evitar la formación de caries. Incluir una servilleta de papel o tela limpia antes de colocar los alimentos en la lonchera. El menú de la lonchera debe ser atractivo, con colores variados, de consistencias adecuadas y que estimulen la masticación, además de ayudar a mantener la buena salud bucal.

ESTUDIANTES DE ESCUELA AMADA AGURTO RECIBIENDO SU DESAYUNO

RECORRIDO DE LA ESCUELA Y SALIDA AL PARQUE

CHARLA SOBRE LAS VITAMINAS

CONCLUSIÓN

Las vitaminas son parte esencial de nuestro desarrollo ya que  todas son muy importantes y cada una de ellas desempeña papeles diferentes. Debemos cuidarnos de no consumir unas en exceso y otras en poca cantidad, porque nos conduciría a contraer enfermedades y anomalías.

BIOQUÍMICA

Concepto de Bioquímica.- Es la ciencia de la base química de la vida, proviene del griego Bios: vida y Química: elementos químicos o química de la vida. Es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos , especialmente las ,proteínas, carbohidratos ,lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía catabolismo y generar biomoléculas propias (anabolismo).


Importancia de la Bioquímica en Enfermería.- Básicamente la bioquímica nos permite conocer mejor todo el proceso químico que ocurre en el cuerpo humano como: proteínas, lípidos, ácidos nucleicos entre otros y de haber alguna anormalidad la enfermera puede aplicar el medicamento y la atención pertinente a cada caso.

IMPORTANCIA DE LA BIOQUÍMICA Y SU RELACIÓN CON OTRAS CIENCIAS

Importancia de la Bioquímica

La bioquímica es la base de infinidad de ciencias, ya que nos permite conocer la estructura, la composición y función de los componentes químicos de los seres vivos.

Es importante para entender el metabolismo de los seres vivos fundamental para emprender tareas en: Medicina, Nutrición, Ingeniería Química, Biología, Agronomía, etc. o más adelante en sus diversas ramificaciones.

Gracias al conocimiento de la estructura de los ácidos nucleicos, se esclarecieron los mecanismos de transmisión de la información genética de generación a generación, y también los mecanismos de expresión de esa información, la cual determina las propiedades y funciones de las células, los tejidos, los órganos y los organismos completos.

El objetivo de la bioquímica es el conocimiento de la estructura y comportamiento de las moléculas biológicas, que son compuestos forman las diversas partes de la célula y llevan a cabo las reacciones químicas que le permiten crecer, alimentarse, reproducirse y usar y almacenar energía.

Relación con otras Ciencias

La bioquímica es una ciencia médica y biológica fundamental que ayuda a comprender la biología celular, la microbiología, la nutrición, la farmacología y la fisiología molecular.

El esclarecimiento de los mecanismos de los procesos patológicos (patogénesis) es uno de los objetivos de la bioquímica médica.

Además, el conocimiento de la bioquímica es útil en el diagnóstico y tratamiento de las enfermedades, y las pruebas que se realizan en los laboratorios de química clínica se utilizan para vigilar el tratamiento.

Biotecnología.- Es una disciplina esencial para abordar los grandes problemas y enfermedades actuales y del futuro, tales como el cambio climático, la escasez de recursos agroalimentarios ante el aumento de población mundial, el agotamiento de las reservas de combustibles fósiles, la aparición de nuevas formas de alergias, el aumento del cáncer, las enfermedades genéticas, la obesidad, etc.

Farmacología.- Es el estudio unificado de las propiedades de las sustancias químicas y de los organismos vivientes y de todos los aspectos de sus interacciones, orientado hacia el tratamiento, diagnóstico y prevención de las enfermedades.

Agronomía.- la bioquímica proporciona a los ingenieros agrónomos y pecuarios métodos efectivos para el aumento de los cultivos el desarrollo y mejoramiento de masa animal, tanto desde el punto de vista cuantitativo como cualitativo. La aplicación de sistemas moderno de producción tiene como base la investigación que proporciona mayor rendimiento y desarrollo económico, investiga formas de mejorar la nutrición del hombre y de los animales. En la bioquímica el ingeniero agropecuario halla fundamentos científicos que le permiten encaminar adecuadamente la autoconservación y la autoproducción que es la base fundamental para el aumento de la producción agropecuaria.

Endocrinología.- es el estudio las secreciones internas llamadas hormonas, las cuales son sustancias producidas por células especializadas cuyo fin es de afectar la función de otras células. La endocrinología trata la biosíntesis, el almacenamiento y la función de las hormonas, las células y los tejidos que las secretan, así como los mecanismos de señalización hormonal. Existen subdisciplinas como la endocrinología médica, la endocrinología vegetal y la endocrinología animal.

Nutrición.- Cuando comemos nos alimentamos, para que esos alimentos se conviertan en nutrientes, es decir, vitaminas, minerales, antioxidantes, aminoácidos esenciales, etc, necesitamos de la bioquímica para que mediante catalizadores lleven los adecuados nutrientes a las células.

Inmunología.- área de la biología, la cual se interesa por la reacción del organismo frente a otros organismos como las bacterias y virus. Todo ello tomando en consideración la reacción y funcionamiento del sistema inmune de los seres vivos.

Enfermería.- Básicamente la bioquímica nos permite conocer mejor todo el proceso químico que ocurre en el cuerpo humano como: proteínas, lípidos, ácidos nucleicos entre otros y de haber alguna anormalidad la enfermera puede aplicar el medicamento y la atención pertinente a cada caso. Las aplicaciones de la bioquímica a la enfermería son fundamentalmente es el comprender cómo funciona nuestro organismo, el entender de donde vienen los parámetros analizables que son indicadores de enfermedades, comprender mejor las bases moleculares de las enfermedades y así ofrecer un cuidado al enfermo sabiendo lo que se hace, y también estar abierto a nuevos cuidados y curas que cada vez serán más sofisticados y personalizados y que requieren de un conocimiento más profundo de la bioquímica humana. 

La Genética.- se ha enriquecido extraordinariamente cuando una buena parte de su problemática ha podido abordarse con técnicas bioquímicas; y así, los recientes descubrimientos en este campo han hecho posible dar una explicación a nivel molecular de la transmisión de los caracteres hereditarios. Los trabajos de Watson y Crick y de Nirenberg, Kornberg y Ochoa han contribuido al gran desarrollo que hoy ha llegado a alcanzar la Genética tras esta fértil confluencia con la Bioquímica.

La Química.- tiene la Bioquímica. una necesaria relación de dependencia, ya que los métodos que emplea el bioquímico para abordar el estudio de la materia viva son en su mayor parte métodos químicos. Por tanto, muchos de los avances de la Química redundan inmediatamente en un perfeccionamiento de las técnicas que el bioquímico tiene a su disposición. Por otra parte, éste necesita poseer una amplia gama de conocimientos de Química orgánica y Química Física para comprender mejor los mecanismos de las reacciones enzimáticas y la estructura y comportamiento de las macromoléculas.

FÓRMULAS PARA NO OLVIDAR

C₆H₁₂O₆

_{QUÍMICA GENERAL}

_{MARTES 5 DE NOVIEMBRE-2013}

PIEDRA FILOSOFAL

La piedra filosofal es una sustancia que, según los alquimistas, está dotada de propiedades extraordinarias, como capacidad de transmutar los metales vulgares en oro. Existirían dos tipos de piedra filosofal:

• Blanca, este uso transformaría dichos metales corrientes en plata. Se lograría por vía húmeda.
• Roja, sería capaz de transmutar metales corrientes en oro. Se obtendría empleando la vía seca.

En ambos casos la sustancia de partida sería la pirita de hierro (disulfuro de hierro): FeS2.

A esta propiedad se le adicionaban dos atributos:

Provisión de un elixir de larga vida a tal grado de conferir inmortalidad, mediante la panacea universal para aniquilar cualquier enfermedad.

Dotación de omnisciencia: conocimiento absoluto del pasado y del futuro, del bien y del mal, lo cual explicaría también el adjetivo filosofal. Hasta el siglo XVIII a los científicos se les denominaba filósofos.

QUÍMICA ORGÁNICA

VIERNES 15 DE NOVIEMBRE-2013

AMINOÁCIDOS

  

QUÍMICA INORGÁNICA

                                                                                                           

LOS LÍPIDOS

LAS VITAMINAS

AMINOÁCIDOS, MACROMOLÉCULAS Y PROTEÍNAS

FUNCIÓN DE LAS PROTEÍNAS